Розмариновое печенье

Домашнее печенье с розмарином рецепт: Как приготовить печенье в домашних условиях. Как сделать печенье дома.
Автор Голодный Мужчина
Ингредиенты
200 гр ● Сливочное мало
80 гр (3 ст. ложки) ● Сахар
260 гр (2 столовых стакана) ● Мука
2 ст. ложки ● Розмарин
1 уп. ● Ванильный сахар (или Ванилин на кончике ножа)
щепотка ● Соль
Как приготовить
Достаньте сливочное масло из холодильника за 10 минут до готовки.
Включите духовку разогреваться до 150° С.
В миску скидываем масло, сахар, ванильный сахар и соль.
Измельчаем розмарин (нужны только листья).
Отправляем розмарин в миску к остальным ингредиентам и растираем до однородности. Масло должно всё ещё оставаться холодным.
Просейте муку и растирайте сначала до получения мучной крошки, затем до масляной. Соберите тесто в шар.
На присыпанную мукой поверхность выложите тесто. Раскатайте в прямоугольный пласт толщиной 7-8 мм.
Разделите тесто на равные кусочки. И с помощью лопатки выложите печенье на застеленный пергаментом противень.
Присыпьте печенье сахаром. Сделайте вилкой проколы, как показано в видео.
Отправьте печенье в духовку на 30 минут и выпекайте при температуре 150° С. Или до золотистой корочки.
По прошествии 30 минут, достаньте печенье из духовки и переложите на решётку. Приятного аппетита!
#выпечка