Салат "Пасхальное яйцо"

Необыкновенно вкусный салат, оформленный в виде пасхального яйца, несомненно будет украшением праздничного стола.
Автор Надежда
Ингредиенты
8 порций
500 копченой курицы
4 яйца
70 г сыра
1 вареная морковь
1 яблоко
50 г чернослива
150 г майонеза
зеленый лук
Как приготовить
Нарезаем мелкими кубиками копченую курицу.
Из моркови и белка яиц делаем украшения в виде цветочков. Желтки яиц откладываем, а оставшиеся белки яиц и морковь нарезаем мелкими кусочками.
Сыр трем на крупной терке.
Яблоко нарезаем тонкими брусочками.
Чернослив мелко нарезаем. Если чернослив суховат, предварительно его замачиваем.
Смешиваем все подготовленные ингредиенты, заправляем майонезом.
На плоское блюдо выкладываем готовый салат в форме яйца.
Покрываем поверхность салата натертыми на терке желтками.
Украшаем салат цветочками из моркови и белка яиц, а также мелко нарезанным зеленым луком.
#салаты