Закуска «Рафаэлло» из крабовых палочек

⠀
Вкусная закуска из крабовых палочек с сыром, майонезом и маслинами.
⠀
⠀
Ингредиенты:
Крабовые палочки - 240 г
Сыр твердый - 50 г
Сырок плавленый - 160 г
Яйца - 2 шт.
Майонез - 1-2 ст.л.
Перец ч.м. - по вкусу
Соль - по желанию
Маслины - 8-10 шт.
⠀
⠀
Процесс приготовления:
⠀
1. Продукты для приготовления закуски «Рафаэлло» из крабовых палочек подготовим по списку. Крабовые палочки должны быть из морозильной камеры, а плавленый сырок - из холодильника. Яйца ставим вариться ровно на 10 минут, охлаждаем в ледяной воде, чистим.
⠀
2. Замороженные крабовые палочки очистите от пленки, натрите на мелкой терке тонкой стружкой или соломкой. Положите в глубокую миску.
⠀
3. В другую миску натрите вареные куриные яйца на крупной терке.
⠀
4. Любимый твердый сыр лучше натереть на мелкой терке, добавляем его к яйцам.
⠀
5. Дальше натираем плавленые сырки, заправляем все качественным майонезом (1-2 столовые ложки) и кладем черный молотый перец по вкусу. Добавлять ли соль - решать вам. Многие в эту закуску кладут пропущенный через пресс чеснок. Мне он, честно говоря, здесь мешает, но если вы любите, то можете смело добавлять. Вымешиваем массу до однородности.
⠀
6. Дальше берем небольшое количество сырной массы на ладонь, слегка ее приплюснем, в центр кладем маслину без косточки и формируем шарик.
⠀
7. Дальше каждый шарик нужно обвалять в крабовой стружке.
⠀
8. То же самое проделайте с остальными ингредиентами. Выложите "Рафаэлло" на плоское блюдо и до подачи отправьте в холодильник.
⠀
9. Подавайте в хорошо охлажденном виде, так вкуснее всего. Отлично закуска сочетается с белыми сухими и полусухими винами. С шампанским тоже очень вкусно. А если вы по коньячку и водочке, тогда точно чесночка можно будет добавить.
⠀
Закуска «Рафаэлло» из крабовых палочек готова. Приятных вам семейных праздников.
⠀
⠀
!!! Еще больше рецептов Вы найдете на нашем сайте по ссылки в BIO