🍕🍕🍕 Пирог с грушей и брусникой 🍕🍕🍕

⠀
Очень красивый на вид и простой в приготовлении пирог с грушей и брусникой для поста и для вегетарианцев.
⠀
⠀
📋 Ингредиенты:
Мука пшеничная - 200 г
Вода - 100 г
Масло растительное - 100 г
Груша - 8 шт.
Брусничный мармелад - 400 г
По желанию:
Грецкие орехи - 60 г
⠀
⠀
📖 Процесс приготовления:
⠀
1. Вымешиваем тесто из растительного масла, воды и муки.
2. Оборачиваем тесто в пленку и даем ему 30-40 минут отдохнуть в холодильнике.
3. Пока тесто отдыхает, чистим, режем на половины и удаляем косточки у такого количества груш, чтобы ими можно было покрыть всю площадь формы для выпекания.
4. Распределяем тесто по дну формы, проложенному бумагой, формируем небольшой бортик.
5. Разогреваем духовку до 200°С.
6. Покрываем тесто брусничным мармеладом, предварительно отложив около 100 г с ягодками для украшения груш.
7. Укладываем поверх мармелада груши срезами вверх.
8. В выемки выкладываем ягоды брусники, где-то по 1 ч.л.
9. Выпекаем пирог с грушей и брусникой в предварительно разогретой до 200°С духовке на среднем уровне около 30-40 минут без циркуляции воздуха, до золотистой корочки на бортиках пирога.
10. Если есть такое желание, то сразу после извлечения пирога из духовки его можно украсить грецкими орехами. После этого пирогу нужно дать пару-тройку часов остыть, чтобы мармелад опять застыл.
Перед перенесением пирога с грушей и брусникой на сервировочную тарелку нужно позаботиться о том, чтобы его бортики легко отделялись от краев формы, а то они часто приклеиваются на вытекшей мармелад. Бортики следует отделить от формы ножом или зубочисткой.
⠀
⠀
🔥🔥🔥 Задать вопросы автору рецепта можно на нашем сайте по ссылке — http://www.iamcook.ru/showrecipe/15856 #рецепт #рецептик #пирог #пирожок #выпечка