🍪🍪🍪 Шоколадное печенье с кунжутом и кукурузной мукой 🍪🍪🍪

⠀
Простое, но вкусное печенье с ярко выраженным вкусом кунжута.
⠀
⠀
📋 Ингредиенты:
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль - щепотка
Масло сливочное - 60 г
Сахар - 60 г
Мука пшеничная - 80-100 г
Мука кукурузная - 30 г
Какао - 2 ст.л.
Кунжут - 3 ст.л.
Ароматизатор (см. описание рецепта) - по вкусу
⠀
⠀
📖 Процесс приготовления:
⠀
1. Кунжут поджарим на сухой сковороде и сразу же выкладываем его на тарелку, так он быстрее остынет. Не пренебрегайте этим пунктом, потому как если добавить в тесто не жареный кунжут, вкус у готовой выпечки будет довольно пресным.
⠀
2. Займемся приготовлением теста. Яйцо слегка взбиваем с сахаром и солью.
⠀
3. Добавим мягкое сливочное масло и вновь взбиваем.
⠀
4. Добавим какао и ароматизатор. Перемешиваем.
⠀
5. Добавим оба вида муки и кунжут, который к этому моменту уже остыл.
⠀
6. Вымешиваем тесто, похожее на пластилин.
⠀
7. От теста отщипываем небольшие кусочки, скатываем их в небольшие шарики, выкладываем на противень.
⠀
8. Вилкой слегка прижимаем тесто: получится вот такой незамысловатый узор.
⠀
9. Выпекаем печенье в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
⠀
10. Печенье будет мягким, но по мере остывания станет рассыпчатым.
⠀
11. Шоколадное печенье с кунжутом и кукурузной мукой готово.
⠀
12. Сразу же снимаем его с противня и полностью остужаем на решетке.
⠀
Приятного чае- и кофепития!
⠀
⠀
🔥🔥🔥 Рецепт на нашем сайте по ссылке — http://www.iamcook.ru/showrecipe/15830 #рецепт #рецептик #печенье #выпечка #кчаю #чаепитие