Пельмени в сметане в духовке

⠀
Рецепт пельменей, запеченных в сметане в духовке – идеальный вариант праздничного ужина, когда гости уже на пороге.
⠀
⠀
Ингредиенты
⠀
Пельмени – 1 пачка
Сметана – 1 стакан
Лук зеленый – по вкусу
Соль – по вкусу
Масло сливочное – 40 г
⠀
⠀
Процесс приготовления
⠀
1. Пельмени можно использовать любые, только перед запеканием их необходимо отварить в соленой воде. Вареные пельмени снимаются шумовкой в емкость, но так, чтобы не было бульона. Даем пельмешкам слегка остыть.
⠀
2. Форма для запекания смазывается сливочным маслом. Предварительно дно формы нагревается на плите.
⠀
3. Вареные пельмени отправляются в сливочное масло.
⠀
4. Зеленый лук нужно измельчить, а затем смешать со сметаной. Получившийся сметанный соус солится по вкусу.
⠀
5. Пельмени заливаются сметаной с луком и отправляются в хорошо разогретую духовку для запекания.
⠀
6. Через 10-15 минут всё будет приготовлено. Быстро, сытно и празднично!
⠀
Подаются запеченные в духовке пельмени в сметане по 10-15 штук на порцию. Свежие овощи и зелень – идеальное дополнение к таким пельменям.
⠀
⠀
Еще удобнее читать рецепт на нашем сайте — http://www.iamcook.ru/showrecipe/11898 #рецепт #пельмени #запеканка