А вы пробовали готовить топленое молоко дома?

🥛 Мы попробовали, показываем и рассказываем в нашем новом видео.
Если вы обожаете нежный вкус топлёного молока — попробуйте приготовить его сами. Домашняя версия удивит вас: она мягче, ароматнее и глубже по вкусу, чем любое магазинное. Никаких сложностей — только время и немного терпения.
✅ Добавляйте в книгу рецептов и планнер на сайте, чтобы не забыть попробовать рецептик 😋
ИНГРЕДИЕНТЫ
Молоко цельное - 1 л
* На выходе получилось 820 мл топленого молока
КАК ГОТОВИТЬ?
1. Залейте воду в нижнюю полость молоковарки (через специальное отверстие).
2. Наденьте свисток — он оповестит о закипании.
3. Влейте молоко в верхнюю чашу.
4. Поставьте на плиту на средний огонь.
5. Ждите свиста — когда молоко закипит, свисток засвистит.
6. Снимите свисток (по желанию), уменьшите огонь до минимума.
7. Не закрывайте крышку плотно — оставьте щель 1–2 см для испарения.
8. Оставьте на 4–6 часов — ничего не мешайте, только периодически заглядывайте.
9. Готово, когда молоко стало кремовым, золотистым, а сверху образовалась румяная корочка.
10. Аккуратно снимите корочку ложкой — можно съесть отдельно 😉
11. Процедите через сито или марлю — чтобы убрать остатки корочки.
Охладите или используйте сразу — пейте, делайте варенец, кашу, блины!
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
📌 Рецепт с пошаговыми фото
✅ Топленое молоко (3 рецепта)
✅ Что приготовить из топленого молока? (22 рецепта)
--------
#топленоемолоко #рецепт #напитки