Нежные блинчики, сложенные в виде треугольников, внутри которых прячется щедрая порция свежей зелени и ароматный сыр сулугуни, растягивающийся тонкими ниточками!

Невероятно вкусное сочетание! Особенно аппетитны горячие блинчики с сулугуни и зеленью, только что снятые с сковороды.
👩🏻‍🍳 Автор рецепта - Сибирячка https://www.iamcook.ru/user/155464337 ИНГРЕДИЕНТЫ
Блины:
Мука - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1/3 ч.л.
Сахар - 3 ч.л.
Молоко - 300 мл (примерно)
Масло растительное - по потребности
Начинка:
Сыр сулугуни - 150 г
Зелень (укроп, зеленый лук) - 50 г
Диаметр сковороды - 24 см.
Получилось 8 блинчиков.
КАК ПРИГОТОВИТЬ БЛИНЧИКИ С СЫРОМ?
В миску просейте муку, добавьте соль и сахар
Вбейте яйцо, влейте половину стакана молока
Взбейте миксером до однородности
Добавьте оставшееся молоко до нужной консистенции
Дайте тесту настояться 10 минут
Натрите сулугуни на крупной терке
Мелко нарежьте зелень (укроп, зеленый лук)
Смешайте сыр с зеленью
Разогрейте сковороду, слегка смажьте маслом
Выпекайте блины с двух сторон до золотистого цвета
Сложите готовые блины стопкой и накройте крышкой
На румяную сторону блина положите начинку
Сверните блин конвертом, затем по диагонали в треугольник
Заправьте хвостик внутрь
Обжарьте блинчики на сковороде до золота
Подавайте горячими. Приятного аппетита!
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
📌 Рецепт с пошаговыми фото
✅ Блины с начинкой (250 рецептов)
✅ Блинчики с сыром (60 рецептов)
✅ Завтрак на каждый день (3300 рецептов)
-------
#блины #завтрак #блинчики