Бисквиты, которые ведут себя хорошо: не опадают, не крошатся, не подгорают.

Проверено
Бисквит – штука коварная. Иногда печёшь по всем правилам, а он берёт и падает, или коркой схватывается, а внутри сыро. Мы это проходили. Но бывают и другие – спокойные, надёжные, с понятным поведением. Такие, что и у новичка получаются, и у старой духовки с ними мир. Именно их мы и собрали в этой подборке.
Тут есть на любой вкус: влажный шоколадный, с ореховой крошкой, с ароматом лимона или тёплой кураги, на белках, желтках и даже перепелиных яйцах. Но главное – они все ведут себя прилично: не опадают, не трескаются, не рассыпаются. Режь, пропитывай, намазывай кремом – или просто ешь кусочком к чаю. С ними можно расслабиться.
1. Бисквит на перепелиных яйцах https://www.iamcook.ru/showrecipe/31179 2. Дакуаз (ореховый бисквит) https://www.iamcook.ru/showrecipe/29364 3. Бисквит с курагой https://www.iamcook.ru/showrecipe/38371 4. Лимонный бисквит с лимонным курдом https://www.iamcook.ru/showrecipe/36299 5. Влажный шоколадный бисквит в мультиварке https://www.iamcook.ru/showrecipe/32722 6. Шоколадный бисквит с бананом, арахисом и карамелью https://www.iamcook.ru/showrecipe/32608 7. Шоколадный бисквит на желтках https://www.iamcook.ru/showrecipe/32247 Приятного аппетита!