Правильный штрудель - максимум начинки и чуток теста

Штрудель - это вкуснейший рулет с большим количеством сочной начинки и тонким слоем теста. Приготовить такую вкуснятину на десерт не составит труда и все будут очень рады. Чаще всего в качестве начинки используют яблоки, хотя, как мне кажется, это большое упущение. Ведь с другими фруктами, ягодами и не только получается тоже мега вкусно.
В традиционном штруделе используют тонкое пресное тесто, например тесто фило. Однако штрудель, приготовленный из слоёного теста, получается ничем не хуже😉 Да и купить слоёное тесто можно практически в любом продуктовом магазине.
Так что если вам по душе сочные сладкие десерты, то рекомендуем приготовить штрудель. В подборке есть рецепты с различными начинками. Выбирайте и готовьте с любовью!😘🧡
Штрудель яблочный из слоёного теста
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
тесто слоёное - 1 упаковка (2 листа)
яблоки - 2 шт.
изюм - 0,5 стакана
орехи грецкие - 0,5 стакана
сахар - 0,5 стакана
коньяк / ром - 30 мл.
корица молотая - 1 щепотка
мускатный орех - 1 щепотка
лимон - 1/4 шт.
манка - 2-3 ст. л. https://www.iamcook.ru/showrecipe/1110 Штрудель с творожной начинкой и изюмом
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто фило - 500 г
Творог пастообразный - 600 г
Изюм б/к - 50 г
Сахар - 180 г
Ванильный экстракт - 50 г
Яйца куриные С0 - 2 шт.
Масло сливочное - 100 г https://www.iamcook.ru/showrecipe/10404 Штрудель с клубникой из слоеного теста
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто слоеное пресное - 300 г
Клубника - 300 г
Орехи грецкие - 2 ст.л.
Сахар - 1-2 ст.л.
Желток яичный - по желанию
Сахарная пудра - по желанию
Мука - 2-3 ст.л. https://www.iamcook.ru/showrecipe/12104 Штрудель с апельсином из слоеного теста
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Слоеное бездрожжевое тесто - 250 г
Сахар - 3 ст.л.
Сахарная пудра - 3 ст.л.
Апельсин - 2 шт. https://www.iamcook.ru/showrecipe/28049 Штрудель с маком из теста фило
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто Фило - 5 листов (около 200 г)
Сливочное масло - 50 г
Начинка:
Мак - 200 г
Сахар - 100 г
Молоко - 100 г
Сливочное масло - 30 г https://www.iamcook.ru/showrecipe/28231 Штрудель с вишней и яблоками
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
Вода - 50 мл
Соль - щепотка
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло (без запаха) - 50 г
Мука - 220 г
Начинка:
Яблоки - 4 шт.
Вишня свежая - 150 г
Сахар - 2 ст.л. (по вкусу)
Корица - 1 ч.л. (по желанию)
Крахмал (любой) - 2-3 ч.л.
Масло сливочное - 30 г
Сахарная пудра - для посыпки https://www.iamcook.ru/showrecipe/28959 Штрудель с изюмом, курагой и орехами
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто слоеное - 300 г
Повидло сливовое - 2 ст.л
Изюм темный - 200 г
Курага - 70 г
Орехи грецкие - 100 г
Яйцо - для смазки
Сахарная пудра - для посыпки https://www.iamcook.ru/showrecipe/5488 Приятного аппетита!
Если понравилось, то обязательно ставьте лайк👍
Теги: #еда #рецепты #кулинария #рецепт #вкуснаяеда #домашняяеда #выпечка #просто #вкусно #выпечкакчаю