Закусочка Павлиний хвост

Гости скажут ВАУ, когда увидят ее на столе!
Ингредиенты:
Багет ржаной - 1 шт.
Сливочный сыр
Томаты сливки - 2 шт.
Огурец гладкий - 1 шт.
Маслины черные - 1 баночка.
Приготовление элементарное, а вкус потрясающий.
Для основы я взяла темный ржаной багет.
Режу его наискосок чтобы получить удлиненные ломтики.
И отправляю в духовку на 180 градусов 10 минут.
А также мне понадобится гладкоплодный огурец,
помидоры сливки и баночка черных маслин.
Багет подсушился и подрумянился, пора собирать закуску.
На очень большое блюдо кладу укроп,
а сверху размещаем бутерброды в шахматном порядке
На ломтик хлеба намазываем сливочный сыр.
Сверху кладем помидор так, чтобы было видно нам

Куличи из теста Бриошь

Слоистые, воздушные, с нежным сливочным вкусом.
Ингредиенты:
тёплое молоко 70мл.
дрожжи сухие 10г.
яйцо 1 шт.
мука 150 г и 100 г для того, чтобы присыпать опару сверху
Для сдобы:
яйца 4шт.
сахар 100г.
ванильный сахар 20г.
соль 6г.
сливочное масло 170г.
мука 350-400г.
Для добавки:
изюм 40г.
курага 40г.
вишня 40г.

Пирог «12 ложек»

Легко запомнить и приготовить! Настольный рецепт к чаю.
Ингредиенты:
‣ яйца – 2 шт
‣ сахар – 12 ст.л
‣ молоко – 12 ст.л
‣ растительное масло – 12 ст.л
‣ пшеничная мука – 12 ст.л
‣ разрыхлитель – 1 ч.л
‣ ягоды – по вкусу
Приготовление:
1. Все ингредиенты смешать, добавить ягоды, перелить тесто в форму.
2. Выпекать при 180°С до сухой зубочистки.

Воздушный омлет в духовке

Ингредиенты:
Яйца - 6 шт
Молоко - 300 мл
Соль - 1/2 ч/л
Масло сливочное для смазывания формы

Картофельные зразы с мясом

Ингредиенты:
1 кг картофеля
1 яйцо
100 г муки
1 луковица
300 г фарша
1 морковь
соль, перец
зелень
растительное масло для обжаривания ⠀
2 яйца для панировки
сухари панировочные ⠀

Пломбирный торт

Интересный и быстрый рецепт без выпечки! К чаю только его и делаю.
Ингредиенты:
Сливочное масло 150гр.
Мука 300гр.
Сахар 60гр.
Для крема:
Яйца 2шт.
Сахар 150гр.
Ванильный сахар 1 ст/л
Крахмал 2 ст/л
Сметана 600гр.
Сливочное масло 60гр.
Приготовление:
Масло сливочное нужно натереть на терке, добавить муку, сахар, перетереть всё в крошку и обжарить на сухой сковородке примерно 10 минут до золотистой корочки. Готовим крем. Для крема нужно смешать 2 яйца, сахар, ванильный сахар, крахмал и 600 грамм сметаны. Перемешиваем на медленном огне до загустения и в конце добавляем кусочек масло. Теперь собираем торт.
Разделяем крошки на 3 части. Формируем первый корж, затем смазываем к

Необычные съедобные горшочки с начинкой

Ингредиенты:
мука 500гр.
масло сливочное 200гр.
сметана 200гр.
яйца 2шт.
Для начинки:
говядина,
картофель,
репчатый лук
специи

Чудо-обед - все заложил и готово

Возни мало, а результат отличный - вся семья сыта.
Ингредиенты:
На мясные шарики:
‣ мясной фарш – 500 г
‣ яйца – 1 шт
‣ чеснок – 2-3 зубчика
‣ хмели-сунели – 1 ч.л
‣ соль и чёрный перец – по вкусу
‣ копчёная паприка – 1 ч.л
Остальное:
‣ картофель – 400-500 г
‣ болгарский перец – 1 шт
‣ брокколи – 200 г
‣ томаты – 200-300 г
‣ томатная паста – по вкусу
‣ вода – 400 мл
‣ репчатый лук – 1-2 шт
‣ морковь – 1 шт
‣ хлопья острого перца– 1 щепотка
‣ лавровый лист – 2-3 шт
‣ зелень укропа или петрушки – 1 щепотка

Красим пасхальные яйца натуральным способом

Какие необычные получаются. Загляденье!
Ингредиенты:
чай каркаде - 80 г
уксус 9% - 2 ст.л.
пищевое золото

Вкуснейший печёночный торт

Восхитительный! Попробуйте.
Ингредиенты:
куриная печень – 400 г
молоко – 200 г
яйца – 2 шт
мука – 3 ст.л
соль – 1 щепотка
растительное масло – 1 ст.л
Для начинки:
шампиньоны – 200 г
морковь – 1 шт
лук – 1 шт
плавленый сырок – 2 шт
майонез – 200 г
соль и перец – по вкусу
сливочное масло – для жарки

Помидоры по-корейски

Делаем на ночь, а на следующий день наслаждаемся!
Ингредиенты:
помидоры - 2кг
перец болгарский - 4 шт
перец острый - 1/2 шт
чеснок - 2 головки
зелень укропа - 1 пучок
зелень петрушки - 1 пучок
растительное масло- 90г
уксус 9% - 90г
сахар - 90г
соль - 2 ст.л

Неклассический Бефстроганов с грибами и картофельным пюре

Восхитительное блюдо!
Ингредиенты:
говядина 400 г
грибы 300 г
лук 2 средних
сметана 4 ст.л
зернистая горчица 1,5 ч.л
прованские травы,сухой чеснок
соль, перец по вкусу
топленое масло 1,5 ст л
или любое другое на ваш вкус
для гарнира:
картофель
сливочное масло
соль
Приготовление:
Говядину нарезаем длинными полосками поперек волокон. Выкладываем в разогретое масло, солим и перчим.
После того, как выделиться сок от мяса, перемешиваем, накрываем крышкой и обжариваем до испарения сока на медленном огне. После испарения сока обжариваем слегка, заливаем горячей водой (250 мл) и тушим под крышкой до испарения воды, на медленном

Эффектное украшение для куличей

Нам понадобится зефир Маршмеллоу, пачка стоит рублей 50-60, хватит на штук 10 куличей (если, конечно, вы её не будете подъедать пока делаете цветочки ). И кондитерская посыпка, у меня вот такие бусинки.
На видео весь процесс создания цветов.
Если будут липнуть к рукам, подкрахмальте пальцы.
После того как сделала, оставила на столе на несколько часов, чтоб подсохли. Затем можно украшать.
Такой декор можно сделать заранее, и потом, когда будете делать куличи, использовать.