Закусочка Павлиний хвост

Гости скажут ВАУ, когда увидят ее на столе!
Ингредиенты:
Багет ржаной - 1 шт.
Сливочный сыр
Томаты сливки - 2 шт.
Огурец гладкий - 1 шт.
Маслины черные - 1 баночка.
Приготовление элементарное, а вкус потрясающий.
Для основы я взяла темный ржаной багет.
Режу его наискосок чтобы получить удлиненные ломтики.
И отправляю в духовку на 180 градусов 10 минут.
А также мне понадобится гладкоплодный огурец,
помидоры сливки и баночка черных маслин.
Багет подсушился и подрумянился, пора собирать закуску.
На очень большое блюдо кладу укроп,
а сверху размещаем бутерброды в шахматном порядке
На ломтик хлеба намазываем сливочный сыр.
Сверху кладем помидор так, чтобы было видно нам

В закусочную больше не ходим

Куриные стрипсы научилась готовить дома!
Стрипсы получаются очень вкусные, мягкие и сочные внутри и с хрустящей сырной корочкой сверху. Нравятся и взрослым и детям!
Ингредиенты:
500 гр куриной грудки
1 яйцо
8 ст.л муки
1 ч.л паприки
соль, перец
100 мл. молока, или воду, можно газированную

Куриный шницель - румяный и нежный

Золотистая корочка снаружи, нежная мякоть внутри.
Ингредиенты:
Куриная грудка 1шт.
Яйцо 2шт.
Соевый соус 3 ст/л
Горчица 1 ч/л
Перец по вкусу
Панировочные сухари
Растительное масло
Приготовление:
Куриную грудку разрезаем пополам и отбиваем. Для панировки в миске смешиваем куриные яйца, соевый соус, горчицу, черный молотый перец и все хорошо перемешиваем.
Опускаем мясо в панировку, затем обваливаем в панировочных сухарях и жарим на среднем огне, на растительном масле до золотистого цвета, с двух сторон.

Рецепт теста для пирожков на сметане

Забрала в закладки, так понравилось!
Ингредиенты:
Мука 600гр.
Сливочное масло 200гр.
Сметана 200гр.
Яйцо куриное 2шт.
Соль (щепотка)
Приготовление:
Выход готового продукта 1-1,2 кг. Сливочное масло с мукой растираем в мелкую крошку. Затем добавляем сметану, яйца и соль.
Вымешиваем тесто 20 минут. После даем тесту отдохнуть в холодильнике.

Десерт «Чуррос»

Восхитительное угощение к чаю! И готовить просто.
Ингредиенты:
Мука 200гр.
Вода 400мл.
Масло сливочное 40гр.
Сахар 2 ст/л
Яйца 2шт.
Соль 0,5 ч/л
Приготовление:
Добавляем в сотейник воду, масло, соль и сахар.
Как масло растворится вводим муку и перемешиваем.
Сушим тесто 1 минуту помешивая. Перекладываем в чашу. Даём немного остыть 5 минут. Вводим по 1 яйцу и хорошо перемешиваем.
Перекладываем в кондитерский мешок с насадкой «закрытая звезда» и высаживаем в кипящее масло. Жарим до корочки.
Достаём на бумажное полотенце. Обваливаем в смеси сахара и корицы. Подаём с растопленным шоколадом.

Вкусные креветки в сливочном соусе

Как достойно приготовить креветки, чтобы гости попросили добавки.
Ингредиенты:
Креветки - 500 гр
Болгарский перец
Чеснок - 5 зубчиков
Сливочное масло
Сливки (20-30%) - 250 мл
Творожный сыр - 30 гр
Соль/прованские травы

Беляши закрытые на вкуснейшем тесте

Домашние беляшики с сочной начинкой.
Ингредиенты:
Мука - 450 гр
Вода - 100 гр
Молоко - 150 гр
Яйцо - 1 шт
Сахар - 1 ст.л
Соль - 1 ч.л
Дрожжи - 7 гр
Растительное масло - 2 ст.л
Фарш - 500 гр
Лук - 1 шт
Перец, сушеный чеснок, хмели-сунели

Вкуснейшее жаркое Чанахи

Готовится в горшочках - нереально вкусно!
Ингредиенты:
(на 4 горшочка, объемом 500 мл):
Говядина (шея или лопатка)-600 г
Лук-300 г
Помидоры (спелые и сочные)-500 г
Картофель-500 г
Сладкий перец-2 шт
Чеснок-5-6 зубчиков
Зелень укропа, петрушки, кинзы
Сливочное масло-30 г
Специи:
Соль и черный молотый перец по вкусу
Сахар-1 ч.л.
Базилик сушеный-1 ч.л.
Хмели-сунели-2 ч.л.
Сладкий молотый перец-2 ч.л.
Острый молотый перец-по вкусу (~1/2 ч.л.)
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Мясо нарезать средними кусочками, обжарить на сковороде с растительным маслом, на сильном огне до румяной корочки, добавить лук, нарезанный полукольцами
. Огонь уменьшить до среднего, о

Ароматный грибной суп с сыром и сливками

Чудный супчик, легкий. Хорош на лето!
Ингредиенты:
Шампиньоны - 300 г
Картофель - 300 г
Морковь - 1 шт
Лук - по вкусу
Плавленый сливочный сыр - 2 ст.л.
Сливки - 50 мл
Соль - по вкусу

Пирог "Сникерс"

Такой вкусный, что готовлю к чаю постоянно!
Похож на обычный насыпной, но начинка все меняет.
Ингредиенты:
Мука - 300гр.
Сливочное масло -180гр.
Сахар - 80гр.
Яйцо - 1шт.
Разрыхлитель - 1/2ч.л.
Соль щепотка
Начинка:
Сгущенка вареная - 200-250 гр.
Арахис - 70 гр.
Приготовление:
Сливочное масло должно быть комнатной температуры. Перетираем масло с сахаром, солью и яйцом.
Затем добавляем в массу муку, в которой уже размешан разрыхлитель, и замешиваем мягкое, не липнущее к рукам, тесто.
Тесто убираем в пакет и кладём в холодильник не более, чем на 30 минут.
Затем формируем основу для пирога и небольшой кусочек теста оставляем в морозилке.
Основу отправляем в духовку до румяно

Пирог с картошкой без возни с тестом

Отличная идея быстрого пирога с картофелем!
Сохраняй, пригодится.
Ингредиенты:
Слоеное бездрожжевое тесто - 2 коржа
Картошка - 1 кг.
Яйца -2 шт.
Сливки 20% - 100 мл.
Лук - 1 шт.
Сыр - 200 гр. (По желанию)
Петрушка - 3 веточки
Мука - 2 ст.л.
Соль, перец - по вкусу

Похудательный салат для вашей стройности

И вкусно и килограммы уплывают - супер рецепт
Ингредиенты:
1/2 красного перца
1 огурец
200г айсберга
3 яйца
Банка белой фасоли
Соль, перец
2 ст л оливкового масла
Ставьте КЛАСС, если вам понравился рецепт!