Котлеты-лодочки с сыром и перепелиными яйцами

#рецепт
Благодаря оригинальному виду котлет, запечённых с сыром и перепелиными яйцами, такие котлеты-лодочки вполне можно приготовить на праздничный стол.
Необходимые продукты:
- Мясо (у меня свинина) - 600 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Хлеб белый - 200 г
- Молоко - 100 мл
- Сыр твёрдый - 50 г
- Яйца перепелиные - 6 шт.
- Зелень рубленая (петрушка или лук) - 2 ст. ложки
- Соль - по вкусу
- Перцы молотые (смесь) - по вкусу
Способ приготовления:
1. Подготовить ингредиенты. Зелень мелко порубить.
2. Молоко подогреть до горячего состояния. С хлеба срезать корки. Хлебный мякиш раскрошить и залить горячим молоком. Оставить на

Маринованные помидоры дольками, с кабачками, перцем, морковью

#рецепт
Предлагаем хозяюшкам, которые запасаются всевозможными заготовками на зиму, приготовить маринованные помидоры дольками, с кабачками, перцем, морковью. Вкус помидоров с остальными овощами получается пикантным благодаря зернам горчицы.
Необходимые продукты (на 0,7-литровую банку):
- Помидоры средние – 3-4 шт.
- Кабачок – 80 г
- Перец болгарский – 0,5 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Чеснок – 3 зубчика
- Горчица в зернах – 1 щепотка
- Перец горошком душистый – 3 шт.
- Уксус 9% - 20 мл
- Сахар – 2,5 ч. ложки
- Соль – 1,5 ч. ложки
- Вода – 300 мл
Способ приготовления:
1. Чтобы приготовить маринованные помидоры дольками, подготав

Фуршетные рулетики из сельди с плавленым сыром и солёными огурцами

#рецепт
Фуршетные рулетики из сельди - аппетитная, нарядная и очень вкусная холодная закуска. Нежнейшее филе сельди с солёными огурчиками, плавленым сыром, сливочным маслом и укропом - идеальное сочетание!
Необходимые продукты:
- Сельдь малосольная (филе) – 2 шт.
- Масло сливочное – 100 г
- Сыр плавленый (мягкий) – 50 г
- Огурцы солёные – 50-70 г (2 шт.)
- Зелень укропа – 3-4 веточки
- Хлеб чёрный (или серый) – 150 г
Процесс приготовления:
1. Подготавливаем продукты для приготовления фуршетных рулетиков из сельди. Сливочное масло предварительно достаём из холодильника, оно должно быть мягким. Также в процессе готовки

Как приготовить кабачки с фаршем?

#рецепт
Кабачки – сезонный продукт.
Как приготовить кабачки с фаршем – разумный вопрос! Прежде чем на него ответить, отделим кабачки от фарша – обсудим каждый по отдельности, чтобы потом соединить их с наилучшим результатом.
Отношение к кабачкам в среде растениеводов существенно менялась со временем. Кабачки поначалу вызывают искреннюю радость и даже умиление. По мере же усиления роста и размера кабачков, и особенно к осени, они становятся сущим бедствием. Обозлённые земледельцы с натугой грузят циклопические плоды в тачки и обманом пытаются всучить всем соседям и подвернувшимся беспечным горожанам. Берегитесь кабачков пуще торфяных болот, от тех хоть можно