Тирамису (без сырых яиц)

Автор: Людмилa Семенюк
Поверьте, этот тирамису по вкусу не отличается от того всемирно известного десерта, в котором содержатся сырые желтки. Нежный, просто тает во рту и, главное, абсолютно безопасный! Если убрать из ингредиентов алкоголь, такой тирамису можно без опаски давать детям.
Ингредиенты
Маскарпоне - 500 г
Сливки (жирные, не менее 30%) - 150 мл
Печенье ("Савоярди" или "Дамские пальчики") - 16 шт
Сахар - 100 г
Кофе натуральный (свежезаваренный) - 200 мл
Ликер (Амараретто, шоколадный или коньяк) - 2 ст.л.
Какао-порошок (для обсыпки)
Рецепт смотрите здесь http://horoshogotovim.ru/deserty/iz-tvoroga-i-moloka/item/tiramisu-bez-syrykh-yaits