Кто хотел полистать нашу подарочную книгу-конструктор питания с рецептами "Осознанная кулинария"? Как раз к Новому году! Видео от читательницы Анны.
❤️ КАК ПОХУДЕТЬ И СНИЗИТЬ САХАР НА БУЛГУРЕ❓- частый вопрос на приеме. 👉 Сегодня мы поговорим о булгуре при снижении веса и лечении диабета. 🌱Что представляет собой булгур? 🌱Булгур - это дробленая пшеница, обработанная кипятком и высушенная на солнце. 👉Рассмотрим пищевую ценность булгура. ✅ Булгур в сыром виде содержит на 100 гр.: 345 ккал, белки - 13 гр., жиры - 1,5 гр, углеводы - 58,47 гр. ✅ Сваренный на воде булгур на 100 гр. содержит: 92 ккал, белки - 3,44 гр., жиры - 0,27 гр., углеводы - 18,07 гр. Гликемический индекс, в зависимости от длительности варки, равен 45-48. ✅ Булгур содержит медленные углеводы, благодаря чему не вызывает резких скачков сахара крови и разрешён к упот
Рецепт недели на этот раз из сети — салат-бургер 🥗🍔 Что касается пользы, то такой вариант, конечно, лучше чем в кафе с калорийной булкой. Тут больше овощей, то есть клетчатки, а количество соли и соусов можно контролировать самому. Хотя жирная заправка и обжаренное красное мясо всё равно заставляют нас зажечь тревожный сигнал диетологического светофора 🚦 — лучше есть такое пореже. Здоровья вам и приятного аппетита! Ингредиенты: ▫️Красный лук — 1 шт. ▫️Растительное масло — для обжарки ▫️Говяжий фарш — 400 г ▫️Соль, перец — по вкусу ▫️Мёд — 1 ст. л. ▫️Горчица — 1 ст. л. ▫️Майонез — 2 ст. л. ▫️Кетчуп — 1 ст. л. ▫️Сухой чеснок — ¼ ч. л. ▫️Огуречный рассол — 1 ст. л. ▫️Маринованные огур
*РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПИТАНИЮ* ⚠️ *УГЛЕВОДЫ* Их мы кушаем на ЗАВТРАК-ОБЕД и употребляем до 16.00‼️‼️‼️ *УГЛЕВОДЫ СЛОЖНЫЕ* : 🥣овсянка/гречка/перловка/ нешлифованый рис дикий, бурый, басмати 🍝макаронные изделия из твердых сортов пшеницы 1раз в 1-2недели. 🍞хлеб заменяем на цельнозерные хлебцы (едим на завтрак или перекус после завтрака) *ПРОСТЫЕ полезные УГЛЕВОДЫ* : фрукты выбираем менее сладкие: 🍏яблоки зеленые 🥝киви 🍊апельсины, грейпфрут, помело 🍋лимон 🍭СЛАДОСТИ для нас ЭТО: фрукты, ягоды, ЭТО ВСЁ УГЛЕВОДЫ! ⚠️ *БЕЛКИ* Их мы едим свободно в течении ВСЕГО дня! ПТИЦА :🐔курица, 🦃индейка МЯСО: 🐮нежирная говядина и телятина РЫБА: 🐟рыба красная/ белая морепродукты: креветки, мидии
Завтрак 👌 На одну порцию . Калорий 254, белка - 19,3, Жиров - 9,3, углеводов - 24,61 Тортилья - 1шт(у меня маленькая) 1 яйцо Индейка - 25гр Помидор - 30гр (это половинка) Сыр легкий - 20гр Зелень, соль и специи какие любите Собираем лепешку на антипригарной сковородке без масла на очень медленном огне☺️ Приготовление см видео 🎞️
ПП-СОЛЯНКА. Ингредиенты на одну порцию: ✔️ Нежирная говядина(любое постное мясо) - 70 гр. ✔️ Небольшой соленый огурчик 40 г ✔️ Маслины без косточек - 6 шт. ✔️ Томатная паста - 1 ч.л. ✔️ Мясной бульон - 300 мл ✔️ Сметана - 1 ч.л. ✔️ Зелень, долька лимона Говядину отварить до готовности, огурчик порезать, добавить к говядине, Положить томатную пасту, маслины, проварить 5 минут. Добавить сметану, зелень, лимон и наслаждаться! Калорийность порции всего 209 ккал! Белка - 25 гр. Жиров - 10,6 гр. Углеводов - 3 гр. Приятного аппетита!
🍃Питательный салат с курицей🍃 Итого на 100 грамм - 128.7 ккал Белки- 13.86 Жиры -6.94 Углеводы - 1.75 Ингредиенты: Филе курицы 350 гр., Морковь 100 гр. Огурец 100 гр., Яйцо 150 гр., Горчица 10 гр., Оливковое масло 30 мл. Приготовление. Куриное филе, огурцы и морковь нарезать соломкой. Зелень мелко порубить. Порезать варёные яйца, оставив один желток. Заправка для салата: желток потереть на мелкой тёрке, перемешать с горчицей. В полученную массу добавить масло и всё тщательно перемешать. Приятного аппетита!
🔽 🔽 🔽 🔽 🔽
🔹Как приготовить арахисовую пасту дома?🔹 Польза арахисовой пасты такая же как и в самом арахисе: много растительного белка, полностью лишенного холестерина, а также витаминов РР, А, В1, В2, Е. В арахисе также присутствует фолиевая кислота, способствующая обновлению и росту клеток, клетчатка, макро- и микроэлементы (цинк, железо, йод, фосфор, кальций, кобальт, калий). Считается, что польза арахисовой пасты заключается также в повышении тестостерона, но я научных подтверждений этому пока не нашла. Ингредиенты: 450 гр арахиса 0,5 ч.л соли 1 ст. л. арахисового, подсолнечного или рапсового масла (оливковое тоже подойдет, но не первого отжима) 1 ст.л мёда или другого подсластителя (с ним вкус
Из чего составить свой рацион, чтобы получить всё необходимое и худеть без голода и срывов: ➡️ Белки: рыба и морепродукты, яйца, индейка, курица, творог 2-5%, постная говядина ➡️ Углеводы: овсянка, гречка, бурый рис, ц/з хлеб и хлебцы, булгур, кускус, киноа, полба ➡️ Жиры: орехи и семечки (без сахара и соли, необжаренные), растительные масла, красная рыба, печень трески, авокадо ➡️ Клетчатка: овощи, фрукты, ягоды 10-15% своей нормы рекомендую уделить любимой еде (например, можно съесть кусочек шоколадки или стаканчик пломбира) ❓Хочешь сбалансированно питаться, разнообразить свой рацион и не ломать голову над поиском рецептов ❓Хочешь улучшить качество тела, кожи, волос, ногтей и избавит
