База знаний - Паста и пицца - Пицца и тесто

ПопулярноеМастер-классы
НОВОЕ
Вопросы и ответыБаза знаний
Форма публикации
Задайте вопрос
00:30

Как приготовить тесто для пиццы - 3 основные правила. Рецепт пиццы.

Чтобы не расстраиваться из-за того, что пицца не получилась и тесто не поднялось, читайте в это статье: 1. Как активировать сухие дрожжи. 2. Как замесить тесто. 3. Расстройка и выпечка. 4. Рецепт пиццы. 1. Чтобы сухие дрожжи дали тот результат который задуман их необходимо активировать. Сразу нужно отметить два важных условия: • вода должна быть тёплая не выше 38 градусов, что ускорит процесс, так как холодная вода не даст эффекта и дрожжи продолжат «спать». Напротив, горячая вода «убьёт» дрожжи. • Сахар тоже ускоряет процесс активации дрожжей, поэтому делайте это в подслащенной среде. Как делаю это я, сразу смешиваю са

samsebesus
Игорь Черняков. Сам cебе cушист
ЭкспертБаза знаний
  • 69
  • 1 313
mymatti
Matti рецепты
ЭкспертБаза знаний

Готовим с детьми. Простые рецепты для совместной готовки

eto.prosto
Евгения Полевская. Это просто
ЭкспертБаза знаний

Почему моя выпечка всегда получается пышной, мягкой, красивой и не черствеет

fridaytv
Телеканал ПЯТНИЦА!
База знаний

Необычная пицца, которая удивит гостей. Рецепт, проверенный Константином Ивлевым!

Увлечения

Пока что это все статьи

Вы посмотрели все публикации по выбранной теме. В категории «Паста и пицца» вы найдёте ещё больше полезных материалов по вашему хобби

Популярные вопросы

Публикации экспертов

  • Вы любите видео с подробными рецептами? Тру Моркву (со ссылкой) снял максимально подробный и аппетитный рецепт пиццы. 18 минут, которые заставят вас срочно купить ветчину Кампана и Сабросо Росо, чтобы насладиться лучшим произведением кулинарного искусства👌
    Вы любите видео с подробными рецептами? Тру Моркву (со ссылкой) снял максимально подробный и аппетитный рецепт пиццы. 18 минут, которые заставят вас срочно купить ветчину Кампана и Сабросо Росо, чтобы насладиться лучшим произведением кулинарного искусства👌
    Что на ужин
    Эксперт
    20 июл 2023
  • Вот это пицца😋 Ну как не удивиться?!
    Вот это пицца😋 Ну как не удивиться?!
    Готовим ОК
    Эксперт
    25 фев
  • Дома – вкуснее!
    Дома – вкуснее!
    Готовим ОК
    Эксперт
    26 мар
  • Кавабанга, любители пиццы! 🍕 Давайте вместе пофантазируем и представим, что бы получилось, если бы учитель Сплинтер из легендарного мультсериала оказался не каратистом, а поваром, как главный герой «Рататуя»?
    Кавабанга, любители пиццы! 🍕 Давайте вместе пофантазируем и представим, что бы получилось, если бы учитель Сплинтер из легендарного мультсериала оказался не каратистом, а поваром, как главный герой «Рататуя»?
    Готовим ОК
    Эксперт
    18 окт 2023
  • Вечер пятницы — идеальный повод для кулинарных экспериментов и семейных посиделок! Сегодня на ужин домашняя пицца с шариками из индейки. Идеальное угощение для всей семьи, которое можно приготовить за 20 минут. Дети точно будут в восторге. Смотрите рецепт и повторяйте за нами по шагам. Получается очень сочно!
    Вечер пятницы — идеальный повод для кулинарных экспериментов и семейных посиделок! Сегодня на ужин домашняя пицца с шариками из индейки. Идеальное угощение для всей семьи, которое можно приготовить за 20 минут. Дети точно будут в восторге. Смотрите рецепт и повторяйте за нами по шагам. Получается очень сочно!
    Что на ужин
    Эксперт
    1 мар