Рулет с качоттой : Сырная нежность в каждом кусочке!

Друзья, а вы любите необычные сырные закуски? Тогда эти рулетики с качоттой точно для вас! Нежный сыр с пряными нотками в сочетании с хрустящими овощами и ароматными травами — это просто восторг! Идеально для фуршета или романтического вечера.

Ингредиенты:
- Качотта с пажитником — 200 г
- Лаваш тонкий — 2 шт.
- Шпинат свежий — 50 г
- Перец болгарский — 1 шт.
- Огурец — 1 шт.
- Чеснок — 1 зубчик
- Сметана — 3 ст. л.
- Укроп свежий — 3 веточки
- Соль, перец — по вкусу

Сыр натираем на крупной терке. Перец и огурец нарезаем тонкой соломкой. Чеснок пропускаем через пресс, укроп мелко рубим. Смешиваем сметану, чеснок, укроп, соль и перец. На лаваш равномерно наносим сметанный соус, затем выкладываем шпинат, овощи и тертый сыр. Аккуратно скручиваем в плотные рулетики, заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на 30 минут. Перед подачей нарезаем на порционные кусочки.

Приятного аппетита!