Приправа "Привет от бабы Нины"

Поверьте: это просто вкуснотища и лучше любого лечо!
Нам понадобится:
болгарский перец 2,5 кг
помидоры 3 кг
чеснок 1 головка
сахар 8 ст. ложек
соль 1,5 ст. ложки
растительное масло 150 гр.
70%-ой уксусной эссенции 2 ч. ложки
Приготовление:
Перец нарезать кубиками. Помидоры прокрутить через мясорубку. Смешать. Варить 15 минут после закипания. Потом добавить измельченный чеснок, сахар, соль, масло, уксус и варить еще 15 минут. Разложить в банки и закатать.
Приятного аппетита!