ГОТОВИМСЯ К НОВОМУ ГОДУ Сэндвич с шампиньонами. В считанные минуты можно приготовить эту чудесную закуску - сэндвичи с шампиньонами в горчично-сливочном соусе. Горчица с зернышками прелесть как хороша в данном случае! Вам потребуется: Батон 4 ломтика Лук репчатый 1 шт Шампиньоны свежие 250 г Чеснок 2 зубочка Сливки 33% 130 мл Горчица французская (с зёрнышками) 1 ст.л. Соль 1 щепотка Масло сливочное 25 г Смесь перцев свежепомолотая 1 щепотка Как готовить: Потребуются шампиньоны, примерно 4-6 ломтиков батона (можно взять булочки для гамбургеров, багет), луковичка небольшая, жирные сливки, горчица с зернышками, сливочное масло, пара зубочков чеснока. Шампиньоны промыть, нарезать пластинками. Распустить на сковородке сливочное масло, добавить мелко нарезанный очищенный лук. Обжарить его до прозрачности, это буквально 5 минут. Добавить нарезанные грибы, готовить еще 5 минут. Чесночные зубочки почистить, раздавить плоской стороной ножа, добавить на сковородку к остальным продуктам. Готовить минуту. Добавить сливки, горчицу, посолить-поперчить. Прогреть 2-3 минуты. Ломтики батона (багета, булочки) подрумянить на сухой сковородке (в тостере, в духовке). Остудить ломтики по отдельности, чтобы не образовался конденсат и хлеб остался сухим и хрустящим. Грибы со сливками (предварительно вынуть зубочки чеснока) выложить на ломтики батона. Сразу же подавать к столу, украсив свежей зеленью и приправив смесью перцев. Такие сэндвичи необходимо подавать в горячем виде сразу же после приготовления. Приятного аппетита!

Пай "Утренний" Ингредиенты: - 300 г готового слоеного теста - 200 г сметаны - 150 г бекона - 4 яйца - 2 столовые ложки рубленой петрушки Слоеное тесто раскатать, поместить в форму. Смешать сметану, петрушку и бекон, и выложить смесь на тесто. Затем разбить на смесь 4 яйца так, чтобы желток не растекся, поперчить и посыпать специями по желанию. Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут. Готовится очень быстро! И быстро съедается!

Джем-желе из красной смородины Время заготовок!!! Предлагаю приготовить очень вкусный джем-желе из красной смородины. Красная смородина - 1кг Сахар - 1кг Вода - 100мл Красную смородину перебрать, намыть, дать лишней жидкости стечь. Затем пересыпать в эмалированную посуду, добавить воду, поставить на небольшой огонь и проварить - ягодки должны лопнуть и дать сок. Ягоды вместе с жидкостью процедить через мелкое сито или марлю. Полученный ягодный сок снова перелить в кастрюлю(желательно еще раз процедить через марлю, чтобы не попали косточки ), добавить сахар и после закипания варить 15-20 минут. Сок должен едва-едва булькать. Джем снять с огня и сразу разлить по стерилизованным банкам, закрыть плотно крышками. Банки завернуть в одеяло и оставить до полного остывания, примерно на сутки. Готовый джем хранить в прохладном месте, но желательно в холодильнике. Приятного аппетита! Автор: Наталья Васильева

Яичница в помидоре У помидоров срезать верхушку и чайной ложкой выбрать мякоть. Внутрь каждого помидора вбить по яйцу, посолить, поперчить. Запекать в духовке 20 мин. Сыр натереть на мелкой терке, посыпать сверху на яйцо и запекать еще минут 5. Украсить зеленью. Ингредиенты Помидоры крупные крепкие 2 штуки Яйца 2 штуки Сыр твердый 50 гр соль перец, зелень. Автор: Наташа Имшенецкая

Дорогие друзья! Чтобы не потерять пост, жмите "Класс!", а потом "Поделиться"! Так он останется на вашей стене, а кроме того - его смогут увидеть ваши друзья! ● Буду очень признательна если вступите в нашу полезную группу https://ok.ru/gruppa.nar