Ингредиенты: 3 яйца 1 ст. ложка молока 1 ст. ложка нарезанной моркови 1 ст. ложка нарезанного репчатого лука 1 ст. ложка нарезанного зеленого лука соль и свежемолотый черный перец по вкусу Приготовление: Взбить яйца с молоком и солью. Добавить нарезанные овощи и перец. Смазать сковородукаплей оливковым масла. Вылить половину (!) смеси и готовить пока, низ не схватится, верх не останется жидким. Свернуть омлет в рулет от края к середине так, чтобы часть осталась свободной. Отодвинуть омлет в таком виде к левому краю. На свободную часть сковороды вылить половину оставшейся смеси и как бы достроить свободную, не свернутую часть омлета. Так же, как вы достраиваете блинчики, когда не получилось разлить на всю поверхность сковороды. Когда достроенная часть схватится, докрутить ее омлет и снова отодвинуть к левому краю. Вылить оставшуюся смесь на правую часть сковороды и снова как бы достроить свободный край омлета. Когда схватится, докрутить до конца. Положить ролл на разделочную доску и нарезать на маленькие роллы.

Ингредиенты на 1 порцию: 200 г. цветной капусты 50 г. зеленого горошка 1-2 помидоры зелень 1 яйцо 10 г. молока Соль Перец Приправы по вкусу Приготовление: 1.Капусту и горошек отварить до готовности. Взбить яйцо с молоком, солью, перцем 2.В порционную формочку выложить овощи, залить яичной смесью и поставить в духовку/микроволновку и запекать до готовности Приятного аппетита!

Грибной омлет Ингредиенты: Яйца 4 штуки Луковица 1/2 штуки Шампиньоны 6-8 штук Йогурт натуральный 2 ст. ложки Твердый нежирный сыр 30 г Соль, перец по вкусу Оливковое масло Приготовление: В сковороде, смазанной каплей масла, обжариваем до золотистости мелко нарезанный лук. Добавляем нарезанные шампиньоны, перемешиваем. Обжариваем лук с грибами до готовности грибов, солим и перчим по вкусу. Добавляем йогурт. Перемешиваем, готовим еще одну минуту и снимаем с огня. Венчиком взбиваем яйца с небольшим количеством соли. Вливаем в сковороду яичную смесь. Ждем, пока яйца схватятся. Накрываем сковороду крышкой и готовим омлет на среднем огне до полной готовности. Выкладываем готовый омлет на тарелку, на его половину выкладываем грибы, посыпаем тертым сыром. Накрываем грибы второй половинкой омлета и подаем.

Дорогие друзья! Чтобы не потерять пост, жмите "Класс!", а потом "Поделиться"! Так он останется на вашей стене, а кроме того - его смогут увидеть ваши друзья! ● Буду очень признательна если вступите в нашу полезную группу https://ok.ru/gruppa.nar