🥔 Котлетки по‑турецки с картофелем: взрыв вкусов в одной тарелке!

Хотите удивить домашних необычным блюдом? Попробуйте эти сочные котлетки с ароматным картофелем - сочетание, которое покорит с первого укуса! 😍
Что понадобится:
- говяжий фарш - 700 г;
- сладкий красный перец - 1 шт.;
- кинза - 50 г;
- соль и перец - по вкусу;
- копчёная паприка - 1 ч. л.;
- томатная паста - 1 ч. л.
Как готовить:
1. В фарш добавляем мелко нарезанный болгарский перец и кинзу. Солим, перчим, вводим копчёную паприку и томатную пасту. Тщательно перемешиваем - масса должна стать однородной и ароматной. 🌶
2. Формируем котлетки и с помощью бамбуковой палочки делаем на каждой красивые надрезы - так блюдо будет выглядеть ещё аппетитнее! ✨
3. Картофель нарезаем дольками, поливаем оливковым маслом, добавляем соль, перец и прованские травы. Хорошенько перемешиваем, чтобы каждый кусочек пропитался ароматами. 🌿
4. Выкладываем котлетки и картофель на противень и отправляем в духовку, разогретую до 180 °C, на 45–50 минут. ⏲
Когда блюдо будет готово, вас ждёт настоящий праздник вкуса: сочные котлетки с лёгкой остринкой и румяный, ароматный картофель. Идеально для семейного ужина или встречи с друзьями! 🍽