🍏🍌✨ Фруктовый рулет на скорую руку 🍰🥧

Хотите удивить близких быстрым десертом? Тогда этот рецепт именно для вас!
📖 Ингредиенты:
✅ Яйца — 4 шт
✅ Сахар — 130 г
✅ Мука — 120 г
✅ Разрыхлитель — 1 ч.л
✅ Яблоки — 4 шт
✅ Банан — 1 шт
✅ Сахар для начинки — 1 ст.л
⭐️ Приготовление:
1. Подготовьте свежие фрукты: яблоки очистите и натрите на крупной терке. Можно также добавить груши или банан.
2. Смешайте яблочную массу с ложечкой сахара и оставьте настояться. Если хотите сохранить яркий цвет фруктов, сбрызните лимоном.
3. Тщательно взбейте яйца с сахаром до густой белоснежной массы (около 5-7 минут).
4. Просейте муку вместе с разрыхлителем и осторожно вмешивайте её движениями снизу-вверх, пока не исчезнут комочки.
5. Застелите противень бумагой для выпечки, выложите сверху смесь яблок и равномерно распределите её тонким слоем.
6. Поверх положите тесто и разровняйте его аккуратно лопаточкой.
7. Выпекайте около 7-10 минут при температуре 180 градусов, ориентируйтесь на свою духовку. Как только корж станет золотистым, проверьте зубочисткой. Важно не передержать десерт!
8. Горячий корж переверните на влажное полотенце, снимите бумагу и сверните аккуратный рулетик.