🍣 Салат «Суши»: праздник вкуса на вашем столе!

🍱
Хотите удивить гостей необычным блюдом, которое напомнит им любимые суши? Попробуйте наш салат «Суши» — идеальное сочетание знакомых вкусов в новой интерпретации! ✨
Этот красочный салат станет настоящим украшением любого праздника: дня рождения, Нового года или дружеских посиделок. А главное — готовить его проще, чем настоящие суши! 😉
Что понадобится:
• слабосолёная красная рыба (300 г) — можно купить или засолить дома в соевом соусе;
• рис (300 г);
• свежие огурцы (2 шт.);
• большая морковь (1 шт.);
• яйца (4 шт.);
• большая фиолетовая луковица;
• пучок зелёного лука;
• пучок укропа;
• васаби (порошок, который нужно смешать с горячей водой);
• майонез.
Как готовить:
1. Приготовьте заправку: смешайте майонез с васаби.
2. Отварите рис, как для суши:
• промойте рис;
• залейте водой (1 часть риса : 1,5 части воды);
• доведите до кипения (около 7 минут);
• убавьте огонь и варите 15 минут;
• снимите с плиты и дайте настояться 30 минут.
3. Отварите морковь и яйца.
4. Пока варятся основные ингредиенты, нарежьте:
• рыбу — небольшими кусочками;
• огурцы — кубиками;
• лук — мелко;
• зелень.
5. Натрите отварные морковь и яйца на тёрке.
6. Смешайте яйца с зелёным луком и заправьте васаби‑майонезной смесью.
7. Собираем салат слоями (каждый слой промазываем заправкой):
• 1‑й слой — рис;
• 2‑й слой — рыба;
• 3‑й слой — укроп;
• 4‑й слой — фиолетовый лук;
• 5‑й слой — огурец;
• 6‑й слой — яйца с луком;
• 7‑й слой — морковь.
8. Поставьте салат в холодильник на 2 часа — и можно подавать!
🔥 Совет: чтобы салат выглядел ещё эффектнее, украсьте его сверху тонкими ломтиками рыбы и веточками укропа.
Приятного аппетита! 🍽