🔥 ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ НА СКОРУЮ РУКУ: вкуснятина за полчаса!

🔥
Хотите удивить домашних чем‑то вкусным, но не готовы тратить полдня на кухню? Ловите суперпростой рецепт творожных пончиков — нежные внутри, с золотистой корочкой снаружи, а готовятся буквально в несколько шагов! 😍
Что понадобится:
- творог 200–250 г, жирность 9–18\%);
- яйцо 1 шт.);
- сахар 3 ст. л.);
- разрыхлитель 12 ч. л.);
- мука 100 г + немного про запас);
- щепотка соли;
- растительное масло (для жарки).
Как готовить:
1. Растираем творог с сахаром и яйцом до однородности. 😊
2. Добавляем разрыхлитель и соль, постепенно вводим муку — замешиваем мягкое, чуть липкое тесто.
3. Делим тесто на 4 части, раскатываем каждую в колбаску толщиной ~3,5 см. Нарезаем на небольшие кусочки.
4. В кастрюле на среднем огне разогреваем масло — его должно быть достаточно, чтобы кусочки плавали. 🍳
5. Жарим порциями до золотисто‑коричневой корочки (пончики сами переворачиваются в масле — магия! 😉).
6. Готовые пончики посыпаем сахарной пудрой — и вперёд, к чаю! ☕️
Важно:
- Тёплые — просто бомба, но и холодные ничуть не хуже!
- Масло должно быть хорошо разогрето: если опустить кусочек теста, оно сразу начнёт «танцевать» и покрываться пузырьками.
- Не перегружайте кастрюлю — жарьте небольшими партиями, чтобы пончики равномерно прожарились.
Ну что, уже захотелось приготовить? 😋