🥮 Самый быстрый и ленивый пирог с курицей и грибами: когда хочется вкусно, но без лишних хлопот!

🧑‍🍳
Привет, гурманы и любители быстрой выпечки! 👋 Сегодня у нас в меню — настоящий спаситель для тех, кто хочет сытно поесть, но не готов тратить полдня у плиты. Этот пирог — как волшебный экспресс-билет в мир вкуса: минимум усилий, максимум удовольствия! 😍
Что понадобится? 🛒
- 250 г слоёного бездрожжевого теста (да-да, берём готовое — мы же за лень! 😉);
- 500 г куриного филе;
- 250 г шампиньонов;
- 100 г лука-порея (или репчатого — кто что любит);
- 100 г сметаны 10 \%жирности;
- 150 г моцареллы (до 20 \% жирности);
- соль и специи по вкусу (у меня — чёрный перец и сухой чеснок);
- 1 ч. л. растительного масла.
Как готовить? Пошагово, чтобы ничего не упустить! 🔍
1. 🍗 Куриное филе нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на сухой сковороде. Добавляем соль и специи — пусть пропитается ароматом!
2. 🥐 Тесто раскатываем в тонкий пласт, перекладываем на противень с пергаментом и аккуратно прокалываем вилкой (чтобы не взлетело в духовку, как воздушный шар! 🎈).
3. 🍖 На тесто выкладываем обжаренное куриное филе и равномерно распределяем.
4. 🍄 На растительном масле обжариваем тонко нарезанные грибы. Когда лишняя жидкость испарится, добавляем лук и жарим пару минут — пусть подрумянится!
5. 🥛 В сковороду с грибами и луком добавляем сметану, соль и специи. Тушим около минуты — и вот наш ароматный соус готов! Выкладываем его сверху на курицу.
6. 🧀 Заворачиваем края пирога, слегка накрывая начинку, и щедро посыпаем тёртым сыром — пусть будет золотистая корочка!
7. 🌡 Ставим в разогретую до 180℃ духовку на 35–40 минут. Ориентируйтесь на свою духовку: пирог должен хорошо подрумяниться и звать вас к столу своим ароматом! 🧖
Готово! 🎉 Пирог получился сочным, ароматным и таким аппетитным, что устоять невозможно. Подавайте горячим — и наслаждайтесь! 😋
А вы как любите готовить пироги? 🤔 Есть свой секретный ингредиент или хитрость, которая делает блюдо особенным? Делитесь в комментариях — будем учиться друг у друга! 💬
P.S. Если попробуете этот рецепт, отметьте нас — очень хочется увидеть ваши кулинарные шедевры! 📸