🍲 Сливочный суп с консервированной горбушей: обед за 20 минут!

🕧
Хотите вкусный и сытный обед без лишних хлопот? Попробуйте этот нежный сливочный суп - он покорит вас своей кремовой текстурой и насыщенным вкусом! 😋
Что понадобится (на 2–3 порции):
✔ 🐟 горбуша консервированная в собственном соку - 1 банка (250 г);
✔ 🧀 сливочный плавленый сыр - 200 г;
✔ 🧅 репчатый лук - 150 г;
✔ 🥕 морковь - 150 г;
✔ 🥔 картофель - 450 г;
✔ 🌿 лавровый лист - 2 шт.;
✔ 💧 вода - 1,5 л;
✔ 🧂 соль - по вкусу;
✔ 🌿 петрушка свежая - небольшой пучок;
✔ 🫙 растительное масло - для жарки.
Как приготовить:
1. Нарежьте лук, морковь и картофель кубиками. 🔪
2. В кастрюле с толстым дном разогрейте масло и обжарьте лук с морковью 2–3 минуты. Затем добавьте картофель, залейте водой и варите до готовности картофеля. 🔥
- Лайфхак: слегка переваренный картофель сделает суп гуще и нежнее! 👌
3. Добавьте плавленый сыр и лавровый лист. Варите, помешивая, пока сыр полностью не растворится. 🧈
4. Введите горбушу (разделите на кусочки) вместе с соком из банки, посолите по вкусу и варите ещё 2–3 минуты. 🐟
5. В конце добавьте мелко нарезанную петрушку - и суп готов! 🌿
Подавайте горячим - наслаждайтесь бархатистой текстурой и богатым вкусом! 😍