Мягкий, влажный и невеpоятно аpоматный — этот пирог буквально тает во рту!

Никакой возни с дрожжами, всего пару движений — и у вас на столе домашняя выпечка, которую невозможно не полюбить. Обязательно испеките — соседи точно не зря в восторге!
НЕЖНЕЙШИЙ ПИPОГ «4 СТАКАНА»
ИНГРЕДИЕНТЫ (стакан — 250 мл):
✅ кефир — 1 стакан
✅ сахар — 1 стакан
✅ манная крупа — 1 стакан
✅ молоко — 1 стакан
✅ яйца — 2 шт
✅ сливочное масло — 50 г
✅ мука — 150 г
✅ разрыхлитель — 1 пакетик
✅ соль — щепотка
Для пропитки и глазури:
✅ тёплое молоко — 3–4 ст. л. (для пропитки)
✅ сахарная пудра — 100 г
✅ сок половины лимона
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешайте кефир, манку, яйца, сахар и растопленное масло. Оставьте на 20–30 минут для набухания манки, периодически помешивайте.
2. Введите просеянную муку, разрыхлитель, соль и лимонный сок. Хорошо перемешайте до однородного теста.
3. Переложите тесто в форму с пергаментом, смазанную сливочным маслом.
4. Выпекайте при 180°C 50–60 минут до сухой шпажки.
5. Готовый пирог прямо в форме полейте тёплым молоком и оставьте остывать.
6. Смешайте сахарную пудру с лимонным соком и нанесите глазурь на остывший пирог.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!