Народные советы.

ОТЛИЧНАЯ ИДЕЯ ВКУСНОЙ ЗАКУСКИ ! Маринованные куриные желудочки в соевом соусе Вкусная и простая в приготовлении закуска из куриных желудков. Заморочек минимум,а результат превосходный! Ингредиенты: Куриные желудочки — 500 г Соевый соус — 4 ст. ложки Чеснок — 3 зубчика Имбирь свежий — 1 ч. ложка (натёртый) Растительное масло — 2 ст. ложки Сахар — 1 ч. ложка Перец чёрный молотый — по вкусу Зелень (укроп или кинза) — для подачи Приготовление: Желудочки тщательно промыть, очистить и отварить в подсоленной воде 40–50 минут до мягкости. Приготовить маринад: смешать соевый соус, масло, тёртый чеснок, имбирь, сахар и перец. Слить желудочки и нарезать на кусочки. Залить маринадом и оставить в холодильнике минимум на 2 часа (лучше на ночь). Подавать охлаждёнными, посыпав свежей зеленью.