Легкий способ посолить красную рыбу 🐟

При таком способе засолки даже горбуша будет вкусной и нежной.
✅ Приготовление:
1. Возьмите 1 кг филе красной рыбы на коже.
2. Протрите его салфеткой и удалите косточки.
3. Смешайте 1 ст ложку соли и 2 ст ложки сахара, и тщательно натрите этой смесью рыбу.
4. Оставьте на сутки в холодильнике, после чего малосольная рыба готова.
Если нарезка рыбы толстая, то время засолки следует увеличить вдвое.
Приятного аппетита! ❤