ЗАПЕКАНКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ С СОСИСКАМИ

Ингредиенты:
● 5 картофелин
● 4 сосиски
● 2 яйца
● 100 г твердого сыра
● масло
● зеленый лук
● черный молотый перец
● соль
Приготовление:
1.Картофель очистить и отварить в подсоленной воде.
2.Остудить, натереть на крупной терке и добавить взбитые яйца.
3.Посолить, поперчить, перемешать.
4.Выложить картофельную массу на смазанный маслом противень.
5. Сверху разложить мелко порезанные сосиски.
6.Посыпать натертым на мелкой терке сыром.
7. Запекать в разогретой духовке 10-15 мин.
8.При подаче на стол посыпать рубленым зеленым луком.
Приятного аппетита