Ингредиенты: ⠀ кефир (йогурт, сметана) 400 г ⠀ масло сливочное 150 г ⠀ сахар 2 ст. л. ⠀ соль 0,5 ч. л. ⠀ яйцо 2 шт. ⠀ мука 300 г ⠀ разрыхлитель 1,5ч. л. ⠀ ⠀ Начинка: ⠀ зелёный лук ⠀ яйцо 2 шт. ⠀ соль ⠀ перец ⠀ Приготовление: 1.Зелёный лук промыть и нарезать. Лука должно быть много, слегка прогреть его с маслом, чтобы он смягчился и осел. Посолить, поперчить, добавить нарезанные кубиками крутые яйца. 2.Готовим тесто. Масло растопить, добавить сахар и соль, влить кефир и взбитые яйца, муку смешать с разрыхлителем, добавить к жидкой смеси, смешать до однородного состояния. 3.Форму смазать маслом, вылить чуть больше половины теста. Выложить начинку, сверху залить оставшимся тестом. 4.Выпекать при 180с градусах 35-40 минут. Приятного аппетита!