НЕЖНЕЙШИЙ ЛИМОННЫЙ РУЛЕТ

Вкусно Просто Быстро | #статья #рулеты #рецепты

Полный вариант статьи 

Способ приготовления:
• Взбить яйца, добавить сгущенку, ваниль, гашеную соду и муку.
• Выпечь корж на противне 30х40 см при 180°C 12-15 мин.
• Горячим свернуть в рулет с полотенцем, остудить.
• Для начинки: лимоны с цедрой взбить с сахаром. Отдельно взбить сливки.
• Развернуть рулет, смазать лимонной массой и сливками, свернуть обратно.
• Убрать в холодильник на 2-3 часа.

Ингредиенты
(на 8-10 порций):
Бисквит:
• Яйца – 2 шт.
• Сгущенное молоко – 380 г
• Сода – ½ ч.л.
• Лимонный сок – 1-2 ч.л.
• Мука – 150 г
• Ванильный экстракт – 1 ч.л.
Начинка:
• Лимоны – 2 шт. (с цедрой)
• Сахар – 220 г
• Сливки 33-36% – 250 мл (холодные!)
Для формовки:
• Сахарная пудра – для посыпки

Готовьте с удовольствием!