Изумительный Карамельно-имбирный торт

Ингредиенты
рассчитано на торт размером 18 на 18 см, высотой 7 см и весом 1,5 кг:

Карамель:
• 100 г сахара
• 100 г сливок
• 35 г сливочного масла
Крем :
• 500 г мягкого творога
• 90 г сахарной пудры
• 10 г ванильного сахара
• 200 г охлажденных сливок
Основа:
• Имбирное печенье 500 г
Украшение:
• 20 г карамели
• 50 г мягкого творога

Способ приготовления:

• Взбейте сливки с сахарной пудрой и ванильным сахаром до пышной массы.
• Добавьте мягкий творог и снова взбейте до воздушной и однородной текстуры.
• Выложить печенье квадратом, чередовать слои: печенье — крем (5 слоёв).
• Украсить бока печеньем, сверху полить карамелью.
• Убрать в холодильник для стабилизации.

Готовьте с удовольствием!

Видео рецепт (Рутуб)
Текстовый рецепт (Дзен)

#торты #рецепты