РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША С ПРОСТОЙ НАЧИНКОЙ

Ингредиенты:

Лаваш армянский (2 листа 30 на 40)
2 моркови
0,5 кг колбасного копч.сыра
Зелень укропа
Сметана
Майонез

Приготовление :

Морковь вымыть, очистить и натереть на тёрке.

Сыр колбасный так же натереть на тёрке.

Если хотите более нежную начинку, то лучше использовать среднюю терку.

Зелень укропа помыть, обсушить, мелко нарезать.

Соединить ингредиенты в миске, заправить майонезом со сметаной, перемешать.

Разложить лист лаваша на столе и равномерно покрыть его половиной подготовленной начинки.

Накрыть первый лист с начинкой вторым листом лаваша и сверху таким же образом покрыть оставшейся половиной начинки.

Свернуть все вместе в рулет.

Получившийся рулет убрать в пакет или завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на несколько часов, а ещё лучше на ночь.

У готового рулета ровно отрезать кончики и нарезать одинаковыми шайбочками. Выложить на блюдо.

Эти рулетики из лаваша с простой начинкой хороши в качестве перекуса, а можно и на праздничный стол подать.