Ингредиенты:

• 0.5 кг свеклы (сырой)
• 2-3 зубчика чеснока
• 1 ч.л.соли
• 1 ст.л.сахара
• 0,5 ч.л.молотого кориандра
• 0,5 ч.л.молотого черного перца
• 1 ст.л.уксуса 9%
• 2 ст.л.растительного масла

Приготовление:

Свёклу очистить, помыть, натереть
на тёрке для корейской моркови.
Чеснок очистить, пропустить через пресс.
Добавить соль, сахар, кориандр и перец.
Влить уксус.
Растительное масло можно подогреть и влить в свёклу.

Всё хорошо перемешать, пока не раствориться сахар.
Сложить готовую свеклу в банку и дать настояться в холодильнике 2-3 часа или ночь, если сделали вечером.#салаты_самыепростыерецепты
#закуски_самыепростыерецепты