Гречаники

Ингредиенты: Фарш 500 г Лук репчатый 2 шт Гречневая крупа 1 стак Куриные яйца 1 шт Чеснок Растительное масло Томатный соус 300 г Соль Мука Специи сухие Приготовление: Гречку отварите до готовности. Мясо прокрутите в мясорубке вместе с луком и чесноком. Смешайте фарш с гречкой и яйцом. Обваляйте гречаники в муке. Обжарьте с двух сторон до румяной корочки. Вторую луковицу измельчите и слегка обжарьте. Влейте томатный соус, добавьте соль, сахар, специи, доведите до кипения. Выложите в соус гречаники, посыпьте рубленой зеленью, тушите до готовности