Пирог с Лимонно-Яблочной начинкой

Ингредиенты: 220 г муки 1/3 ч.л. соли 1 ч.л. разрыхлителя 50 г сахара 90 г сливочного масла 1 яйцо 1 ст.л. сметаны В морозильник на 30 минут Начинка: 2-3 лимона 1 яблоко крупное 30 г крахмала 150 г сахара цедра 2 лимонов Лимон очистить от кожуры и с яблоками измельчить в блендере. Варить до загустения Выпекать при 180 ° около 30 минут Замесить тесто и разделить на две части, положить в морозилку на 30 минут. В форму застеленую пергаментом натереть одну часть теста на тёрке , выложить начинку, затем натереть вторую часть теста.