Нежные и Воздушные Маффины

Ингредиенты: * 250 г муки * 30 г какао * 100 г сахара * 2 яйца * 150 мл газированной минеральной воды * 100 мл растительного масла * 2 чайные ложки разрыхлителя Приготовление: 1. В миске смешайте сухие ингредиенты: просеянную муку, сахар, какао и разрыхлитель. В другой емкости соедините яйца, воду и масло. Перелейте жидкие ингредиенты к сухим. Взбейте тесто венчиком до исчезновения всех комочков. Подготовьте форму для маффинов и вложите в нее бумажные формочки. В каждую формочку выложите ложкой порцию теста. Выпекайте маффины 25 минут при температуре 180°C. После выпечки можете украсить кремом из шоколада и сыра маскарпоне