Пирог с глазурью и фисташками

Этот пирог мягкий, пышный и удивительно влажный! С нежной глазурью и щепоткой фисташек он вкуснее всего, как домашняя выпечка, которая исчезает в мгновение ока! Ингредиенты: * 250 г сливочного масла (мягкого) * 200 г сахара * 4 яйца * 300 г пшеничной муки * 2 чайные ложки разрыхлителя * 100 мл молока * Щепотка соли Глазурь: * 200 г сахарной пудры * 3–4 столовые ложки лимонного сока или воды Украшение: * 2–3 столовые ложки измельченных фисташек Инструкции: 1. Разогрейте духовку до 180°C. 2. Взбейте масло с сахаром до получения пышной массы. 3. Добавляйте по одному яйцу, постоянно взбивая. 4. Добавьте муку, разрыхлитель, соль и молоко, перемешивая до получения однородного теста. 5. Вылейте тесто в форму, застеленную бумагой для выпечки. 6. Выпекайте 30–35 минут, пока пирог не станет золотистым. 7. Смешайте сахарную пудру с лимонным соком (или водой) до получения гладкой глазури. 8. Полейте пирог глазурью и посыпьте фисташками.