Кабачки на зиму

Ингредиенты: — Кабачки (молодые) — Чеснок, укроп — Масло, уксус, соль, сахар Обжариваем кабачки кружочками до румяной корочки, укладываем слоями с чесноком и зеленью в баночки по 0,5 л. Заливаем маринадом (на банку: 1 ч. л. сахара, ½ ч. л. соли, 3 ст. л. уксуса, 150 мл кипятка, 3 ст. л. масла), закатываем и укутываем. Храним в холодильнике, но надолго они у вас не задержатся, уж поверьте!