Жареные куриные отбивные с лимонным соусом

Ингредиенты: Для куриных отбивных: ⦁ 4 куриные отбивные ⦁ 2 ст.л. оливкового масла ⦁ 1 ч.л. паприки ⦁ 1/2 ч.л. чесночного порошка ⦁ соль и перец по вкусу Для лимонного соуса: ⦁ 2 измельченных зубчика чеснока ⦁ 2 ст.л. сливочного масла ⦁ 200 мл куриного бульона ⦁ 100 мл сливок (по желанию, для большей густоты) ⦁ сок одного лимона ⦁ цедра половины лимона ⦁ 1 ч.л. горчицы (по желанию) ⦁ измельченная свежая петрушка (для украшения) Приготовление: Приправьте отбивные оливковым маслом, паприкой, чесночным порошком, солью и перцем. Разогрейте гриль или обычную сковороду на среднем или сильном огне. Обжаривайте отбивные по 4-5 минут с каждой стороны, пока они не подрумянятся и не приготовятся до готовности. Отложите в сторону и держите в тепле. В той же сковороде растопите сливочное масло и добавьте измельченный чеснок. Обжаривайте 1 минуту. Добавьте куриный бульон и немного уваривайте 2-3 минуты. Добавьте лимонный сок и цедру, а также горчицу (если используете). Хорошо перемешайте. Для более густого соуса добавьте сливки и тушите на слабом огне еще 2 минуты. Верните отбивные на сковороду, чтобы они пропитались соусом в течение 1 минуты. Подавайте горячим, посыпанным свежей петрушкой