Медовый пирог с орехами

Ингредиенты: ⦁ 150 г жидкого меда ⦁ 100 г сахара ⦁ 2 яйца ⦁ 200 г муки ⦁ 100 г грецкие орехи ⦁ 100 г растопленного сливочного масла ⦁ 1 пакетик разрыхлителя ⦁ щепотка соли ⦁ 1 ч.л. корицы (по желанию, для более насыщенного аромата) ⦁ 100 мл молока Приготовление: Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте и присыпьте мукой круглую форму для выпечки или застелите её пергаментной бумагой. В большой миске взбейте яйца и сахар до пышной светлой массы. Добавьте мед и растопленное масло, хорошо перемешайте. В другой миске просейте муку, разрыхлитель, соль и корицу (если используете). Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к влажным, чередуя с молоком, до получения однородного теста. Крупно порубите орехи и добавьте в тесто. Аккуратно перемешайте. Вылейте тесто в подготовленную форму. Выпекайте при 180°C 30-35 минут. Проверьте готовность, воткнув нож в центр: он должен выйти чистым или слегка влажным, в зависимости от желаемой текстуры.