Греческий соус дзадзики: освежающий, легкий и готовится за считанные минуты!

Ингредиенты: ⦁ 1 стакан греческого йогурта ⦁ 1 средний огурец, натертый и отжатый ⦁ 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных ⦁ 1 ст. ложка оливкового масла первого отжима ⦁ 1 ст. ложка свежего лимонного сока ⦁ 1 ст. ложка измельченного свежего укропа (или 1 ч. ложка сушеного) ⦁ ½ ч. ложки соли (по вкусу) ⦁ ¼ ч. ложки черного перца Приготовление: Подготовка огурца: Натрите огурец (очищенный или нет, по вашему вкусу) и отожмите его в чистом полотенце, чтобы удалить лишнюю воду. Это предотвратит то, что соус станет слишком жидким. Смешивание ингредиентов: В миске смешайте греческий йогурт, отжатый огурец, измельченный чеснок, оливковое масло, лимонный сок, укроп, соль и перец. Охлаждение и подача: Поставьте в холодильник минимум на 30 минут, чтобы вкусы раскрылись (необязательно, но рекомендуется). Перед подачей сбрызните оливковым маслом и посыпьте свежим укропом.