Пирог с ягодами и творогом

Ингредиенты: Тесто: 2½ стакана муки 200 г сливочного масла (холодного) ¾ стакана сахарной пудры 1 ч. л. разрыхлителя 1 яйцо 1 желток Творожная масса: 1 кг творога (измельчённого) ¾ стакана сахара 1 упаковка ванильного сахара 4 яйца 1 пакетик ванилина (40 г) ½ стакана растительного масла ½ стакана молока Дополнительно: 1 стакан ягод (свежих или замороженных, предварительно размороженных и отжатых) Приготовление: Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности. Разделите на 2 части — одну выложите на противень (примерно 25x35 см), вторую уберите в холодильник. Выпекайте в течение 10 минут при температуре 180 °C. Тем временем смешайте творог с сахаром, ванильным сахаром и яйцами. Добавьте разрыхлитель, растительное масло и молоко, перемешайте до однородности. Выложите творожную массу на подрумяненный нижний корж. Посыпьте ягодами. Сверху посыпьте оставшейся крошкой. Выпекайте около 30 минут при температуре 170 °C (верхний нагрев), пока верх не подрумянится