Творожное печенье

Ингредиенты: * 250 г нежирного творога * 250 г холодного масла * 250 г муки * 3-4 ст.л. сахара для посыпки * 1 ч.л. ванильного сахара (по желанию) * Щепотка соли Инструкции: 1. Быстро замесите тесто из творога, масла, муки и соли, пока оно не станет гладким. 2. Заверните в пленку и положите в холодильник на 30 минут. 3. Раскатайте тесто толщиной примерно 0,5 см и вырезайте квадраты или кружочки. 4. Сложите пополам или на три части (как на картинке) и обваляйте в сахаре. 5. Выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. 6. Выпекайте при 180°C в течение 20-25 минут, пока не подрумянятся.