АБРИКОСЫ В СИРОПЕ

Ингредиенты: 2 кг абрикосов 0,5 кг сахара половинка лимона 1,5 л воды Приготовление: Абрикосы вымыть, разрезать на половинки, удалить косточку. В кастрюлю налить воду, вскипятить, добавить сахар, растворить его, добавить лимонный сок. В кипящий сироп опустить абрикосы, накрыть крышкой и довести до кипения. Переложить плоды в стерилизованные банки и залить кипящим сиропом, закатать стерилизованными крышками. Банки перевернуть вверх дном и накрыть пледом до полного остывания.