Хрустящие слойки с яблоками

Ингредиенты: ⦁ 2 рулона слоеного теста ⦁ 4 яблока ⦁ 50 г сахара ⦁ 1 ст.л. сливочного масла ⦁ 1 ст.л. лимонного сока ⦁ 1 ч.л. молотой корицы ⦁ 1 ст.л. ванильного сахара ⦁ 1 яичный желток (для смазывания) ⦁ Сахарная пудра (для украшения) Приготовление: 1. Очистить, удалить сердцевину и нарезать яблоки небольшими кусочками. В сковороде растопить сливочное масло на среднем огне, затем добавить яблоки, коричневый сахар, корицу и лимонный сок. Готовить 8-10 минут, пока яблоки не станут мягкими и слегка карамелизированными. Дать остыть. 2. Развернуть рулоны слоеного теста и нарезать квадратами или прямоугольниками размером примерно 8-10 см. 3. Выложить ложку карамелизированных яблок в центр каждого кусочка теста. 4. Сложить края теста, чтобы сформировать небольшие конвертики или треугольники. Слегка прижать края, чтобы запечатать. 5. Взбить яичный желток и смазать им слойки для получения красивой золотистой корочки при выпечке. 6 Разогреть духовку до 180°C (350°F). Выложить слойки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать 15-20 минут или до золотистого цвета и полного подъема теста.