Шоколадные кексы из овсянки с бананом

Ингредиенты: • 1 спелый банан • 100 г овсяных хлопьев • 2 яйца • 2 ст. л. какао-порошка • 1 ст. л. мёда или стевии • 1 ч. л. разрыхлителя • Щепотка соли • Немного орехов (по желанию) Приготовление: Разомните банан вилкой до состояния пюре. В миске смешайте банановое пюре, яйца и мёд. Добавьте овсяные хлопья, какао, разрыхлитель и соль, перемешайте до однородной массы. Если хотите, добавьте мелко нарезанные орехи. Разогрейте духовку до 180°C. Выложите тесто в силиконовые формы или маленькие формочки для кексов. Выпекайте 15–20 минут до готовности (проверьте деревянной шпажкой – она должна выйти чистой). Остудите кексы, украсьте по желанию свежими ягодами или посыпьте какао-порошком.