СЫТНЫЙ суп Габургер

Ингредиенты: ⦁ 500 г говяжьего фарша ⦁ 1 луковица (нарезанная кубиками) ⦁ 2 моркови (нарезанные кубиками) ⦁ 2 картофелины (нарезанные кубиками) ⦁ 1 стебель сельдерея (нарезанный кубиками) ⦁ 1 банка резаных помидоров (около 400 г) ⦁ 1 литр говяжьего бульона ⦁ 2 ч. ложки паприки ⦁ 1 ч. ложка орегано ⦁ 1 ч. ложка тимьяна ⦁ соль и перец по вкусу ⦁ 1 ст. ложка растительного масла для жарки ⦁ по желанию: 1 стакан зеленой стручковой фасоли (свежей или замороженной) ⦁ свежий хлеб для подачи Приготовление: 1. Обжарить фарш: Нагреть масло в большой кастрюле и обжарить фарш до коричневого цвета и рассыпчатого состояния. Приправить солью, перцем и паприкой. 2. Добавить овощи: Добавить к фаршу лук, морковь, сельдерей и картофель и обжарить несколько минут, чтобы овощи слегка подрумянились. 3. Добавить помидоры и бульон: Добавить резаные помидоры и говяжий бульон, хорошо перемешать. 4. Варить: Довести суп до кипения, затем уменьшить огонь до среднего и варить около 20-30 минут, пока овощи не станут мягкими. 5. Приправить: Приправить орегано, тимьяном, солью и перцем по вкусу. При желании добавить зеленую фасоль за 10 минут до конца варки.