Капустный Пирог без Тушения капусты

Ингредиенты: Сливочное масло или растительное масло - 150 г Кефир - 1 стакан Яйцо - 1 шт Сода - 0,5 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Мука до густоты сметаны Начинка: Капуста Лук Масло сливочное Соль (можно добавить ветчину и не солить) Яйца 2 шт Капусту нашинковать. Лук нарезать на тонкие пёрышки, добавить к луку, посолить и перемешать. В отдельной ёмкости смешать яйцо с кефиром, добавить сахар, растительное или сливочное масло, соду смешать с мукой и всыпать в тесто. В форму, диаметром 24 см и застеленую пергаментом влить одну часть теста. Выложить капусту, затем слой сосисок или ветчины, нарезанной ломтиками, сверху распределить капусту. Если нет ветчины или сосисок можно обойтись и без него. Сливочное масло нарезать на кубики и разложить местами сверху капусты. Яйца взболтать и полить весь пирог. Сверху выложить вторую часть теста. Выпекать при 180° 25-30 минут. Ориентируйтесь на свою духовку